2022-04-01から1ヶ月間の記事一覧

パンカラト ブーランジェリーカフェさんのラムレーズンのフィナンシェ ケーゼシュタンゲン ガトーショコラいちじくの赤ワイン煮&ピーカンナッツ

クロワッサンついでにかったもの パンカラト ブーランジェリーカフェさん Pain KARATO Boulangerie Cafe パンカラト ブーランジェリーカフェ (Pain KARATO Boulangerie Cafe) - 北浜/パン | 食べログ Pain KARATO パンカラト ブーランジェリーカフェ ラム…

イタリア伝統発酵菓子 ブォンディ BUONDI /ルネッタ LUNETTA 

イタリア伝統発酵菓子 DOLCHE LIEVITATI ITALIANI Sanremo モール京阪 マリーカトリーヌさんにて購入 ブォンディ BUONDI 240円税込 262kcal 名称 発酵菓子 原材料 小麦粉 加糖卵黄 砂糖 バター 準チョコレート 卵 牛乳 発酵種(パネトーネ種) アーモンドパ…

麩屋柳緑さん お茶専門店の京都の和風アシェットデセール

麩屋柳緑さん 日本茶専門店 KYOTO FUYA RYURYOKU お店の2階で ほうじ茶 650円 RYU-RYOKU 1650円 naturium~ICHIGO-ichie~[ナチュリウム 苺一会]1800円 MIMOZA 1650円 お店の1階で 美山ミルクプリン おくみどり 抹茶フィナンシェ いちごフィナンシェ 和マ…

クロワッサン有名メーカー 食べ比べ

食べ比べ能力がないことが ル・ブーランジェ・ドゥ・モンジュのでわかったので 勉強してみようと思った 水平切りでなく 縦切りにすると、各店舗の特徴が出ることがわかった DONQ 大阪阪神店 (ドンク) 216円 メゾンカイザー ルクア大阪店 270円 THE STANDAR…

MIGNON 梅田店 (ミニヨン) Mini One食べ比べ

ミニヨン ミニクロワッサン MIGNON mini croissant チョコ 明太子 さつま芋 いちご(季節限定) MiniOne ミニクロワッサン 415kcal/100g 税込173円 ミニチョコクロワッサン 440kcal/100g 税込200円 チーズもち 249円 ミニカヌレ プレーン 303円 食べ比べ ミニ…

ル・ブーランジェ・ドゥ・モンジュさんのクロワッサン 二種食べ比べ

阪急百貨店地下二階 Farine biologique de boulanger de Monge ル・ブーランジェ・ドゥ・モンジュのビオさん 二種のクロワッサン食べ比べたけれど、 わかんなかったーー クロワッサン 260円 ふんわり柔らか食感 バターの風味歌かなモンジュ自慢んクロワッサ…

バターマスターさんの フィナンシェ  コニャックのフィナンシェ

阪急百貨店のイベントで購入 プレーンのフィナンシェ 290円(税込み)93.6kcal 20g 商品詳細 プレーンのフィナンシェ 一番シンプルなフィナンシェ 当店一番人気! 北海道町村農場のバターをふんだんに使用して リッチで豊潤な香りがお楽しみいただけます。 …

エリザベート絶賛ケーキも復活 自家焙煎珈琲工房 カフェ バーンホーフ 三番街店さん

自家焙煎珈琲工房 カフェ バーンホーフ 三番街店さん ドレスナーアイアーシュッケ 650円税込 ホレンダーキルシュシュニッテン 税込710円 ツーガーキルシュトルテ 690円 ケーゼクーヘン 600円 ドレスナーアイアーシュッケ 650円税込 ドレスデンの名物 お菓子…

福知山への小旅行 洋菓子マウンテン × CELLAR DE CHOCOLAT by Naomi Mizunoにて

洋菓子マウンテン × CELLAR DE CHOCOLAT by Naomi Mizuno 京都府福知山市の洋菓子店 チョコが有名らしい 駐車場はあるが狭くて停めるのちょっと大変だった 洋梨のシブースト 560円 チーズケーキ バランス 560円 カカオ 590円 クラシックショコラ 510円税込 …

福知山小旅行 足立音衛門   仏蘭西焼菓子調進所 里山ファクトリー

足立音衛門 仏蘭西焼菓子調進所 集栗夢(シュークリーム)411円税込 栗のタルト 481円 本日のお試しケーキ 216円 音衛門のパウンドケーキかな? フランス産バター ラヴェット? 里山ファクトリーに移動する コーヒー 129円税込み 本日のお試しケーキ マロン…

イタリア好きキャベツとサルシッチャのソース/WAY  マレーシアチキンカレー/ WAY ビーフレンダン/ モンテベッロ アーティチョーククリームソース/モンテベッロ ポルチーニクリームソース

成城石井さんにて イタリア好きキャベツとサルシッチャのソース150g 369円+税 150g 152kcal WAY マレーシアチキンカレー 40gx2袋入 299円+税 84kcal/40g 業務スーパーのココナッツミルクを使う WAY ウェイ ビーフレンダン 40g×2袋 299円+税 92kcal/40g モン…

阪急百貨店さんのフランスフェアにて、ブルビー・フォジェール/ ブリニ フランス風パンケーキ/ カイエット

モンス MONS チーズ ブルビー・フォジェール 2368円+税 コルシカ島のお酒で洗って、熟成した珍しいチーズ 羊乳のまったりしたコクが広がる 1651円/100g 直径11.5 高さ3.2cmくらい しっかりセミハードかな ウォッシュにしてはそれほど香りは強くなく 賞味期限…

武庫之荘でイタリア三昧プチ旅行 カサレッチョさん ああ、このエスプレッソの量が本格的

昨日のパスティッチェリア ジェラテリア ビアンカさんでイタリア菓子を買い イタリア人オーナーさんのCASARECCIOでご飯を食べる プチイタリア旅行だ カサレッチョさん (CASARECCIO) 阪急オアシスの向かい いろいろな食べ物やさんがあつまる一角 奥の方に …

パスティッチェリア ジェラテリア ビアンカさんのイタリア菓子 イースターのお菓子

パスティッチェリア ジェラテリア ビアンカ (PASTICCERIA GELATERIA BIANCA) イースターに食べるチーズたっぷりパン 550円+税 タラッリ ナポリターニ 270円 ボッコノット アッ アマレープ 410円税込 ズブリチョラータ コン フラゴラ 480円税込 PASTIERA パ…

“チーズ with ハニー”がコンセプトの阪神百貨店にできた新ブランドDROOLY(ドローリー)さん

DROOLY(ドローリー)さん 阪神百貨店 地下一階 アソートボックス M 3240円税込 フィナンシェ〔ゴルゴンゾーラ with ハニー〕5個入り 108kcal/1個 パイサンド〔チェダー with ハニー〕5個 117kcal/1個 クッキー〔カマンベール with ハニー〕6枚 57kcal 東京…

イタリア伝統菓子をコンセプトにした阪神百貨店新ブランド「Gelsomina(ジェルソミーナ)」さん

イタリア伝統菓子「Gelsomina(ジェルソミーナ)」 GELSOMINA DOLCI TRADITIONALI ITALIANI イタリアの伝統菓子を、それぞれの地方にまつわる物語や文化とともに味わう新しいお菓子のブランド。 パンテッレリア Pantelleria パンテッレリア シュガー 47kcal …

濃厚ラクレット入りソース

濃厚ラクレット入りソース 109円+税 127kcal 45g かけるチーズソース スイス産ラクレット使用 製品中ラクレットソース5%使用 HOKO 名称 乳等を主要原料とする食品 無脂乳固形分9.4% 乳脂肪分9.2% 乳脂肪分以外の動物性脂肪分16.4% 原材料 ナチュラルチー…

ブリーチーズ   ロックフォール

パントリーさんにて購入 ブリーチーズ 498円+税 120g 373kcal/100g フランスブリー Le Brie paysan BRETON フランス語で PAYSANは農民 BRETONはブルターニュを表します 1969年 PAYSAN BRETONブランドはフランス北西部の海に囲まれた農村地域の酪農家たちが手…

まろやかチーザ  ヨーロピアン マスカルポーネ仕立て / 菊屋 チーズ入り柿の種 ソルト&ペッパー

まろやかチーザ ヨーロピアン マスカルポーネ仕立て 40g 223kcal 生チーズのチーザ<マスカルポーネ仕立て> 薄い生地を強火でじっくり焼き上げ、焼いたチーズのこんがり香ばしくてカリカリした食感が楽しめます。ヨーロピアンマスカルポーネを使用した、ま…

栗山米菓 クリームチーズせん

栗山米菓 クリームチーズせん 118円+税 230kcal 45g Befco ほろほろとした軽い食感とほどよい酸味がくせになる 絶品クリームチーズせん 名称 米菓 原材料 うるち米粉 植物油脂 澱粉 砂糖 ホエイパウダー 食塩 チーズパウダー 酵母エキスパウダー/加工澱…

阪急のバレンタインチョコレート 2022年で カカオサンパカ カカオ スープ エスペレット/ ショコラティエがつくったカカオカレー/ カカオの果肉ピューレ(PALO SANT)/カラメルがけニブカシュー

阪急のバレンタインチョコレート 2022年で購入 カカオ スープ エスペレット 800円+税 187.9g (スープ180g カカオ100%クーベルチュール7.8g エスペレット0.1g ショコラティエがつくったカカオカレー 550円+税 180g 202kcal カカオの果肉ピューレ「PALO SANT…

天海祐希・鈴木亮平W主演「広島ジャンゴ」をみて

天海祐希・鈴木亮平W主演「広島ジャンゴ」 wowowライブ配信 ありがたい チケットは取れなかったから 劇の広告は見たが、全然想像がつかなくて、 見て納得 奇想天外なストーリーの中に、 日本のいろんな問題がつめこまれていた 正直、山本さんのような人が、…

阪急のバレンタイン2022にて  カカオハンターさんの アラウカ   レモングラスチョコ  ダブルリッチチョコケーキ カカオケイク

カカオハンターさん HEIRLOOM ARHUACOS アルアコ72% 980円+ 税 28g 170kcal 大地の香りとカカオの香り レモングラスチョコ 64% 800円+税 28g 166kcal ダブルリッチチョコケーキ (CACAO HUNTERS Plus) 456円+税 189kcal カカオケイク (CACAO HUNTERS Plus) 23…

0秒チキンラーメン そのままかじる用 あっさりうす味は普通のとどこが違うのか 食べ比べ検討

各論 0秒チキンラーメン そのままかじる用 あっさりうす味 102円+税 (麺量) 75g (75g) 362kcal 元祖 鶏ガラ チキンラーメン 100円+税 85g 377kcal(めん: 335kcalスープ: 42kcal) 考察 重量・カロリー 原材料比較 結果 栄養成分 結果 なんでも興味をもって…

サイゼリヤさん よーく探すとかなりマイナーな本格的イタリア料理が隠れている フィレンツェ料理のトリッパなど

イタリア風もつ煮込み 350円税込 188kcal/塩分0.7g アロスティチーニ 350円税込 224kcal/塩分0.6g やみつきスパイス 50円 6kcal/塩分1.4g サルシッチャのグリル 450円税込 385kcal/塩分2g Zuppa ズッパ 野菜と白インゲン豆の煮込み 450円税込 317kcal/塩分2.…

神戸ファーブルトン   ブーランジェリー『a-bientot(ア・ビアント)』 酉ナ日々にて

西梅田の地下に突然 屋台と店の中間みたいなお店が4軒も出ていたのでおどろきました スイーツ『ムークリル』 イギリス伝統菓子「ファーブルトン」 ファーブルトン サワークリーム&純露 450円 ファーブルトン プレーン 350円 ファーブルトンレーズン 390円 …

アトリエうかいさんがは阪急百貨店からいつの間にかなくなっていた  ふきよせ実り

アトリエうかいさんがは阪急百貨店からいつの間にかなくなっていた いつも午前でほぼ売り切れ つまり、場所だけ使って、あとは売上に貢献しないということだ 話題性だけの看板? それだけで価値があった? これはわざと行われる出荷調整か? 最後まで行列は…

フラノデリスさんのドゥーブルフロマージュ  メープルフロマージュ ドゥーブルフロマージュの歴史検討

フラノデリスさん Furano Délice フラノデリスの藤田美知男シェフががルタオに技術指導してドゥーブルフロマージュ ができたということを教えてくださった方があったので、 買いました ドゥーブルフロマージュ 12cm 2000円(税込) 350.5kcal/100g メープルフ…

QBBさんのスウィーツ好きのためのチーズデザート オレンジショコラ

QBB チーズデザート6P オレンジショコラ(90g)322円+税 季節限定 50kcal/15g /1個 クリームチーズとチョコレートの濃厚な風味にオレンジの酸味、オレンジリキュール「グランマルニエ」の香りが広がります。 いつものサイズ 直径11 高さ1.8cmくらい 名称 乳…

成城石井さんにて ルフォン ミルレ  クリーミーダナブルー ルクロン

ルフォン ミルレ 699円+税 125g 356kcal/100g Fromage de Leffond LAKTOSE FREI fromagerie millert フランシュ・コンテ地方にある ルフォンという境界で小規模につくられていたチーズ キノコのような風味にあっさりとした味わいのカマンベールタイプ ナチュ…