2015-01-16から1日間の記事一覧

マーラーカオ 記録

最近も蒸しパンはやりですが、、 蒸しパンは昭和の中頃からあり そのころよくあったのは、 白い蒸しパン 中にレーズンか小豆いり 黒い蒸しパン レーズン入りとか うえに胡麻がのっていたり そのうち マーラカオがでてきて、、 そんなわけで、マーラカオの起…

バームクーヘン ロールケーキ ラスクの歴史

このあいだのデメルさんのチョコをみてかんがえました 昔からある外国の伝統菓子は 卵 小麦 バター 糖類 ドライフルーツ ナッツ類 チョコレート 洋酒(たまに珈琲 紅茶) あたらしいところで ”生クリーム 乳製品類” をくみあわせたものですね 最近は保冷能力…

ブーランジェリーアンさんのショートブレッドチーズ

パントリーさんにて購入 みるからにチャレンジャーな商品 これは、と興味をそそられました ショートブレッドチーズ 277円+税 品名 焼き菓子 原材料 バター 砂糖 セモリナ粉 エダムチーズ 塩 製造者 ブーランジェリー餡さん(兵庫県川西市) 6.5x6x1cmが2枚 …