2012-11-04から1日間の記事一覧

ラ・パティスリー・デ・レーブさんの冊子より

ピンクの冊子に フランスのお菓子の歴史がかかれていたので、 なくす前に書き留めておきます 新古典菓子をめざしておられるのだそうです 西洋菓子のはじまりは 紀元前400年前(紀元前2000年前と聖書に) ローマ人から フランス人へ サトウキビの発見…

ラ・パティスリー・デ・レーブさん その2

前回かいそこなったケーキ類にこころひかれ、またいってしまいました 阪急百貨店 ラ・パティスリー・デ・レーブさん LA PATISSERIE DES REVES PAR PSHILIPPE CONTICINI ケーキは1個づつ ドームのようなところに見本が ノート大のiPadをもったおねーさんが、…